编者按：这里，千里淀了几千年的历史，一砖一瓦、一枝一叶，都承载着岁月的悠闲；这里流淌着几千年的端淑，一山一水、一语一句，都蕴涵着文化的内涵；这里，积蓄了几千年的力量，一时一刻，一帧一画，都迸发着朝上的渴望……走进山东潍坊，寻找潍一的，唯一的，唯一的！众人网▪海报新闻，推出重磅专题《潍▪壹》，看望潍坊高质地发展背后的故事。

众人网记者 于明效 牛鞠榕 王辉 实习记者 秦伟薇 潍坊报说念

村子三面环山，北望石门坊，南依太平崮，东对马头崮，西邻桃花峪，格外的地舆条目，酿成了寨子崮村格外的生态风貌与自然满足，山上松柏苍翠，山腰随处黄栌，山下果树萦绕，四季风景宜东说念主……尤其到霜降前后，熟透的柿子将漫天遍野烧成红色，不仅眩惑多量旅客前来打卡“休养”，更为当地村民送来“裕如”。

早在2004年12月份，潍坊市临朐县便被国度林业部门定名为“中国柿子之乡”。连年来，该县又因地制宜任意发展柿子产业，带动当地寰球增收致富，现在全县柿子培育面积已达2.3万亩，也催生出“柿饼之乡”隐士村等一系列标志性品牌，所加工居品远销韩国、日本等国度。

一树黄金摇疏叶，满山灯笼映翠松。城关街说念党工委副布告叶森先容，寨子崮村山柿培育面积近2万亩，是名副其实的潍坊市最大山柿培育村。据不彻底统计，寨子崮现存山柿树万株以上，其中，树龄杰出百年的就有近4000株，柿果年产量可达900万斤。因此，寨子崮又被称为“柿子谷”。

在诗画郊野中鼓舞乡村振兴

寨子崮村最早有明文纪录，始建于明朝嘉靖年间，是一座历经500余年沧桑风雨，保存相当完整的自然屯落、东说念主文建筑及文化遗产。

寨子崮村南太平崮顶古代建筑群，肇造于明嘉靖中期，重修增建于清嘉庆二十四年（公元1819年），为临朐县特有、省内冷落的全石古建群，属于省级要点文物保护单元，具有极高的文化科考价值。

寨子崮村辖区面积3890亩。地舆位置先天不足，理解临朐与青州交通要说念；自然风貌巧夺天工，眺望山有色，近闻水有声，宛如从画中走出来的气象；文化遗产久负有名，著明寰球的魁星楼位于村南太平崮之东，缔造了寨子崮村古端淑之先河。

数千棵古树遍布村辖区内，“灰泉子”养育了一代代寨子崮东说念主，也流传着一代代听说故事。新修建的15.5公里生态旅游专线，如归并条自天而降的玉带嵌入于山峦叠翠中，描写出“此景只应天上有”的纯真画面。

在原有生态基础上，寨子崮村又将数百亩樱桃园、玫瑰园、桃花坛、薰衣草基地嫁接其中，遍地开花时竞相洞开，好意思不堪收。农家乐、特质板屋、旅客中心以及王人备的配套武艺，打造出一个集闲散不雅光、好意思食采摘、写生旅游于一体的特质度假胜地。

每到金秋时节，树上挂满了红彤彤的柿子，如归并盏盏小灯笼，照亮了扫数村庄。扫数而上，漫天遍野的柿子烧红了扫数山谷。苍松、翠柏、山柿、红叶……构建了一说念好意思奂绝伦的亮丽气象线。

“在柿子熟识的季节，一到周末就会有多量旅客来这里游玩，是以咱们也在探索发展旅游业，在山上铺设了15.5公里的水泥说念，不详旅客上山。下一步，咱们也会探索更多与柿子联系的文化活动，让旅客在此享受一段充满诗意与乐趣的乡村之旅。”寨子崮村精采东说念主杨亮向众人网记者先容。

为进一步汲引柿子产业的附加值，寨子崮积极探索柿子的深加工之路，将柿饼、柿子酒等多种居品应时而生，深受消费者爱好，为村民们带来了更多的经济效益。同期，充分左右柿子产业的上风，积极发展乡村旅游，不仅带动村里经济增收，也汲引了寨子崮村的知名度和好意思誉度。

完善产业链，提峻岭柿附加值

近期，城关街说念组织到寨子崮调研，叶森与村民谭姓大爷调换时得知，2003年通过培育山柿，谭大爷增收7万元。“他培育了230棵山柿的收入就达到了7万块钱，在收入方面已经相比可不雅的。”叶森默示。

杨亮先容，村里柿子树一部分是村民自有，一部分为村集体承包，现在平均每户每年纯利润收入梗概在2万元。柿子的销售渠说念主要分为径直售卖、制成柿饼、制成山果酒以及柿子煎饼等。“曩昔，咱们也将磋议打造一个产业链完整的食物加工基地，汲引柿子居品的附加值。”

“寨子崮有近2万亩的山柿培育面积，成为了潍坊市山柿培育面积最大的一个村子。”叶森了然入怀，寨子固处于临朐县的西侧，海拔相对相比高，较大的日夜温差也让柿子甜度更高，晒出来的柿饼在口感上会愈加软糯。“咱们也收拢了这个居品上风，任意发展寨子崮的山柿产业。”

“家家晒柿子，户户作念柿饼。千千万万的柿子挂在晾架上，一帘帘垂下来，如归并说念说念红色瀑布，通体透亮、光艳属目。”这是这个季节寨子崮村的纯真写真。

现在，村民采摘柿子仍然是依靠村民制作的“天梯”上树操作。叶森先容，自然在效果方面远不足机械化开采，但经过东说念主工筛选的柿子品性会更好，制成的柿饼也更安妥众人的口味。

12月21日，众人网记者进山采访时，正值遭受村民上树采柿的场景。站在树上的东说念主员，用竹竿一头绑上铁钩，将挂满柿子的细枝撅断，站在地下的操作家则用编织袋精确地接住掉落的柿子。编织袋给了柿子一个缓冲力，保证其落下时完整无损。

村民向记者说说念，除规模树高除外，柿子树粗浅一般毋庸消耗时刻处理。只是到了霜降时节，搭云梯、摘柿子、刮皮、成串、曝晒……加工成柿饼，这种景况已成为常态化，家家户户忙得不亦乐乎。

寨子崮柿饼制作完成后，外不雅晶莹彻亮，呈现出迷东说念主的琥珀色，漂亮的后光使得柿饼在视觉上就给东说念主一种冲击感，让东说念主垂涎三尺。

柿饼名义的白霜是其另一大特质。这层白霜为柿肉中的糖分浸透析出的收尾，均匀地袒护在柿饼名义，像是给柿饼穿上了一层白色的薄纱，为其增添了一份非凡的好意思感。

多数旅客来这里除却采风除外，也会采摘且归，或作遮挡用、或我方加工来吃，包括曝晒柿饼。但大多曝晒出来的柿饼都不太“收效”，不仅弗成挂霜，反而会呈现黑灰色。

“要是念念要柿饼出霜，就需要用到削下来晒干后的柿子皮。”一位村民先容。

我方制作柿饼，出霜的标准是用一个干净的纸箱，内部一层干柿子皮一层柿饼码好，封箱在清凉处舍弃几天。让柿肉中的糖分渐渐往外浸透，这个进程要求低温环境封存且透气，是以可在纸箱上扎几个小孔。“一般经过几天就会出霜，这么柿饼就制作完成了。”

叶森向众人网记者先容，为把素丽气象转换成素丽经济，街说念积极调理产业结构，接受“特质产业+勾搭社+农户”的发展步地，不仅大开了柿饼的销路，还让村民们收入获取稳步汲引。

位于寨子崮村的临朐县天昊果品专科勾搭社，通过统一技艺培训、统一果品销售的面貌，保险了柿饼品性，使其质地柔滑、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高。其色、香、味、形俱佳，养分丰富、味好意思香甜，具有耐贮运的性情。

经中国绿色食物发展中心审核，柿干居品顺应绿色食物A级模范，被认定为绿色食物A级居品。

以寨子崮村为中心的几个村，由于格外的山势条目，因此大部分亦然以培育山柿为主。于是，他们运转探索发展山柿的采摘技俩、康养文旅和习尚文化来不息来壮大村集体经济。

现在，城关街说念已注册了我方的山柿品牌，但愿通过品牌效应拉动起扫数山柿产业的发展。几个直播技俩正在洽谈中，将通过布局山柿直播产业，进一步扩大寨子崮山柿品牌的影响力和袒护面，也但愿通过这种面貌莽撞把临朐县“山珍优品”宣传出去。

“流量”变“留量”引发新活力

近期，寨子崮首届“山柿红了”文化活动行将举办。通过举办系列活动，抓续加强品牌建立、拓展销售渠说念、深刻产业交融，鼓舞柿子产业向更高端倪发展，打造一张乡村振兴的亮丽柬帖，既丰富村民们愈加好意思好的生存，又能在不停摸索前行中证据带手脚用与模板效应。

同期，叶森显现，临朐县将依托寨子崮村、付家峪村、桃花村自然风貌，左右山水生态资源上风，石门坊、魁星楼、中国字画之乡、中国不雅赏石之乡、小戏之乡等东说念主文文化品牌，链接传统鲁中民居特质和极富端倪的自然屯落景不雅，以艺术活化乡村为切入点，以艺术写生为平台，打造“艺术+乡村”的“五色谷艺术创作区”。

之是以取名“五色谷”，绿色对应自然生态，红色对应山楂、黄栌，黄色对应野生连翘和迎春花，粉色对应楸树、桃花，橙色对应山柿，五种脸色既代表了寨子崮、付家峪、桃花村地域产业特质，更是对该片区艺术活化乡村的建立发展定位。

“以低碳绿色发展为前提，以艺术活化乡村为切入点，以艺术写生为平台，以艺术活化乡村为技能，以农、文、旅 交融发展为指标，建立一个庶民富、生态好意思、活力强的新片区。”叶森默示。

届时，片区将证据传统柿子、山楂等特质产业上风，石门坊基础流量上风，果酒酿造和桑皮纸非遗技俩上风，传统村庄特质上风，临朐以及潍坊籍艺术家群体上风等，积极探索文化艺术与场合文旅、特质产业的一二三产业交融发展之路，打造“五色谷艺术基地”超等璀璨和IP，呈现一个超等“泛艺术抽象体”片区新业态。

“五色”不单是对应着上述的几种脸色，更代表着这片地皮上丰富多彩的艺术格斡旋创作元素。不论哪个季节来此，这里总如同大自然打翻了调色盘，五彩斑斓交织在一起，酿成自然的艺术世界。或拍照打卡、或照相创作、或浮松写生，每一位创作家都能寻找和发现我方的专属颜色，尽情开释创意与情谊。

青山绿水环绕，莺啼燕语相随，山峦升沉的线条、表露流淌的溪水、花花绿绿的花朵，每一帧都是大自然最佳的赠予。“五色谷”的预计，不仅将成为创作家艺术的交流与碰撞之所，更是历史、习尚、文化、气象的和会理解，在此处可观赏艺术作品，感受艺术氛围，回味场合好意思食，为临朐的发展增添能源。

先辩论后预计，运营前置， 变“流量”为“留量”；“营造”而非“建造”，顺水推舟、放大特质，变输血为造血；艺术活化、明智赋能，政府、高校、企业三方勾搭，竣事共建、共治、共赢、分享。这是“五色谷”的预计和发展理念。

叶森默示，五色谷艺术创作区关于场合发展来说具有首要意思意思，它会成为临朐的一张新文化柬帖，眩惑着更多的东说念主才和资源积聚于此。

咱们也信服，将有更多的艺术家在这里洞开光彩，更多的艺术作品将从这里走向世界。临朐县也将以此为机会，进一步加强文化建立，鼓舞经济发展，汲引城市品性开云体育，也定将为潍坊市艺术行状、文化旅游、经济发展注入新的能源、新的活力。